Ok, det är inte eftermiddag och dags att laga middag. Det är snart natt och ingen jag känner kommer ställa sig vid grillen nu. Men det finns ju trots allt en dag i morgon också, och just imorgon kommer säkert det smaka sjukt bra med en superduperhamburgare!

Här är det hemliga tipset på de bästa burgarna enligt mig och en dam i grekland:

Köp nötfärs (eller hälfen nöt och hälften lamm) från en butik som maler själva. Håll färsen ordentligt kall tills det är dags att blanda ihop den med följande (blandar du med händerna så tänk på att inte hålla på för länge, då blir hamburgaren seg och trist eftersom fettet smälter av värmen från händerna):

Per 300 g färs:

2 tomater, rivna på grövsta på rivjärnet

1 msk olivolja

2  msk färsk oregano, finhackad

Salt och peppar

Blanda ihop snabbt och forma till burgare med fuktade händer. Grilla på het grill. Servera med vama bröd, skivad tomat, färsk lök i supertunna skivor, sallad, färsk gurka, guacamole, bbq-sås och majonnäs.

Fint som snus!

 

Susanne Vesterberg

27 juli 2012 11:06

Tack ....perfekt för mej som lovat hamburgergrillning i eftermiddag!!!

Lisa

28 juli 2012 07:43

Hoppas dom smakade och att du mår fint Susanne!
Kram!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ibland blir det som man vill! Inte så ofta men....... så plötsligt händer det! Jag skall äntligen få flytta! Jag har längtat, önskat och tjatat om det här. Och så när det känns som mest hopplöst blir det verklighet. Äntligen kan jag få packa ihop mig...

Det har varit tomt med inlägg är det senaste dygnet. Jag vet. Kanske är du lika glad för det, kanske inte. Kanske har du tänkt att "Jösses vad skönt, inte ett enda Lisa-inlägg idag. Hallefuckinglulja!" Vad vet jag. Hur det än är med den saken så be...

... det tog tre timmar.   Först skulle ingen klä på sig, jag tvingade dom med hot och övertalning, sen skulle dom klä av sig i affären, sen skulle dom klä på sig igen och sen skulle det bajsas och bytas blöja på Icas toalett. Utan kläder. Sen sku...

04.27 i morse: - Mamma? - Zzzzzzzzzzzzzzz? - MAMMMMMMMMA! - JA, Billy? - Jag vill åsså åka skidor idag. Som Rufus gör. - (FAN!) Ok vännen, vi sover färdigt först så löser vi det sen. - Mamma? - Ja? - Jag vill åsså åka skidor, mam...

Det är inte utan att jag har varit lite tung i huvudet idag, det kan jag erkänna nu framåt kvällen. Gårdagens spontana After Work med ett gäng sköna vänner blev liksom inte helt vinfritt, så kan man väl sammanfatta det. Inte heller skrattfritt, så de...