Det här är nog den gråaste, sorgligaste dag jag någonsin har varit med om. Som på beställning är det som om det ligger en plaskblöt gammal grå raggsocka över hela Åre idag. Molnen ligger och vilar mot hustaken, de förut så vackra röda och oranga löven ligger smutsiga och fula på marken och snöblandat regn piskar en i ansiktet så fort man går ut. Så jag stannar inne, med tända ljus och mina fulaste pyjamasbyxor på.

Jag tycker att jag får det idag. Det är ju en sån dag.

Dessvärre verkar det inte som barnen är på samma humör, eller tur är väl det för jag skulle inte vilja se dom så ledsna som jag är. Aldrig någonsin. Istället har dom ägnat dagen åt att riva huset, det som finna kvar att riva. Och kasta ut alla leksaker som går att kasta ut. Här är kaos. På alla plan.

Det är inte utan att jag längtar efter att Billy-Bus och Prinsessan-Blanka får egna rum. Det kommer kännas som en befrielse att bli av med alla dessa leksaker i vardagsrummet. Minst sagt. Just såna här dagar, när man egentligen bara vill vara ifred med sina tankar och tårar är inte tålamodet det bästa om man säger så.

Stackars skrutt-ungar, dom kan ju inte hjälpa att jag är ledsen. Men jag säger till dom att det blir bättre, tiden läker alla sår och allt det där. Dom svarar att "Jaja, men du har ju inget sår och vi leker ju bara. Och förresten är vi hungriga". För såna är barn. Sorgliga saker är inget dom vill ägna sig åt. Och det är bra det. Det är skönt att dom visar mig hur man skall vara. Lekfull, och hungrig.
Passade på att fråga vad dom ville ha till middag och då sa Billy att han ville ha Huckla-mat.

Huckla var smeknamnet på min mormor. Det var min lillebror som satte det när han var liten. För att mormor alltid cyklade (han kunde inte säga cykla, han sa Huckla) och för att hon hade sjalett (Huckle) om huvudet för att hålla permanenten i styr. Det där med frisyren var viktigt för min mormor. Den och handväskan. Och som sagt god, vällagad och rejäl mat.

Idag säger Billy Huckla om det mesta, det är väl hans sett att sörja. Jag tycker det var en bra idé med Huckla-mat.

Därför tänker jag laga Söndagsmiddag som på Hucklas vis idag. Potatisgratäng med bara grädde och massor av ost, helstekt kött och tomatsallad. Sen blir det Hallonpaj med vaniljsås. Hon sa alltid att de som lagade potatisgratäng med mjölk var snåla. Och tråkiga. Jag håller förstås med.

Rejält jäkla käk, inget GI här inte. God mat som lägger sig som bomull runt ett ledset hjärta. Och mätta barn är glada barn, och med glada barn blir jag också lite gladare. Hoppas jag.

Här är ett recept, från min mormor till dig.

Mormor Hucklas potatisgratäng:

1 kg potatis, mjölig, t.ex King Edward
0,5 liter grädde
1 st gullök
1 st vitlöksklyftor, finhackade
Salt och peppar
Riven muskot

2 dl ost.

Skala och skär potatisen i tunna skivor. Gör likadant med löken. Koka upp grädde och kryddor, tänk på att det behövs ganska rejält med salt, men översalta inte. Osten tillför också sälta. Sätt ugnen på 240 grader. Lägg i lök, vitlök och potatis och låt sjuda på svag värme i ca 10 min. Lägg över i en gratängform och strö över osten. Gratinera i 20 min, stäng av ugnen och låt stå i ca 15 min på eftervärme. Kolla så att potatisen är ordentligt mjuk innan.

Servera med valfritt kött, här blir det helstekt entrecote, rödvinssky och en tomatsallad som fått dra en stund i mild vinaigrette med massor av persilja på.

Värmande för kropp och själ!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ibland blir det som man vill! Inte så ofta men....... så plötsligt händer det! Jag skall äntligen få flytta! Jag har längtat, önskat och tjatat om det här. Och så när det känns som mest hopplöst blir det verklighet. Äntligen kan jag få packa ihop mig...

Det har varit tomt med inlägg är det senaste dygnet. Jag vet. Kanske är du lika glad för det, kanske inte. Kanske har du tänkt att "Jösses vad skönt, inte ett enda Lisa-inlägg idag. Hallefuckinglulja!" Vad vet jag. Hur det än är med den saken så be...

... det tog tre timmar.   Först skulle ingen klä på sig, jag tvingade dom med hot och övertalning, sen skulle dom klä av sig i affären, sen skulle dom klä på sig igen och sen skulle det bajsas och bytas blöja på Icas toalett. Utan kläder. Sen sku...

04.27 i morse: - Mamma? - Zzzzzzzzzzzzzzz? - MAMMMMMMMMA! - JA, Billy? - Jag vill åsså åka skidor idag. Som Rufus gör. - (FAN!) Ok vännen, vi sover färdigt först så löser vi det sen. - Mamma? - Ja? - Jag vill åsså åka skidor, mam...

Det är inte utan att jag har varit lite tung i huvudet idag, det kan jag erkänna nu framåt kvällen. Gårdagens spontana After Work med ett gäng sköna vänner blev liksom inte helt vinfritt, så kan man väl sammanfatta det. Inte heller skrattfritt, så de...